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科學利用農作物秸稈降本增效，助力養豬業綠色發展

佚名網編 2025-06-09 08:30

隨著人口的增長，農業生產持續發展，其中養豬是關鍵領域之一。養豬不僅能提供優質肉類食品，還能有效利用農作物秸稈，降低生產成本，減少環境污染。那么，如何更好地利用農作物秸稈實現養豬降本增效呢？

首先，選擇適合本地氣候和土壤條件的生態養豬方式至關重要。不同地區氣候與土壤差異較大，因此養殖方法也應因地制宜。例如，北方地區可采用自然通風和負壓環流的方式，而南方則可結合地形地貌和環境特點優化養殖策略。唯有如此，才能最大化利用農作物秸稈資源，使養豬更加環保且健康。

一、農作物秸稈發酵方法：

1. 發酵原料包括各類農作物秸稈、樹葉雜草、瓜藤、水果渣、甘蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、雞糞等廢棄物。
2. 發酵劑菌種用量：青貯0.0025%，黃貯0.015%，即200克EM青貯飼料專用發酵劑可用于2噸青貯或1噸黃貯。
3. 菌液配制：
(1) 菌種活化：根據秸稈總量計算所需EM青貯飼料專用發酵劑數量，用5倍溫水復活2-6小時。
(2) 菌液配制：將復活后的菌液加入水中攪拌均勻備用。根據秸稈含水量調整用水量，含水量60%-70%時每噸補水約5公斤，含水量40%左右時每噸補水約400公斤，含水量20%左右時每噸補水約1000公斤。
4. 裝窖：
(1) 分層計算：按每層30厘米厚度分層裝窖，預測每層重量并分配相應菌液。
(2) 分層裝窖：鍘碎秸稈按30厘米厚度裝窖，黃貯秸稈需每層加入秸稈重量0.5%的玉米面或麩皮粉，秸稈長度控制在2-5厘米。
(3) 分層噴灑菌液：小窖可用噴壺瓢灑，大窖使用小水泵噴灑。
(4) 分層壓實：規模較小的人工踩實，規模較大的用拖拉機軋實。
秸稈發酵示意圖
5. 封窖、發酵：裝至高出窖平口0.4-0.5米，窖頂呈饅頭形，撒一層細食鹽，覆蓋塑料膜密封，必要時加保溫措施。常溫下發酵7-10天即可使用（冬季可延長發酵時間）。

二、飼喂比例：

肉豬按10%-30%比例飼喂至出欄，母豬、后備母豬、空懷及懷孕前期按30%-50%使用量，最高可達60%；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

其次，養殖環境衛生不容忽視。為確保養豬健康，必須保持環境清潔、干燥、通風，定期清理糞便，避免污染。同時，及時清理秸稈堆肥，既能減少異味和殘留物，又能回收養分提升農作物質量。此外，合理配置飼料也是關鍵。農作物秸稈富含營養，可作為飼料降低養殖成本，但需根據需求合理調配比例，確保蛋白質、脂肪等成分均衡搭配，從而保障養豬健康。

綜上所述，通過選擇合適生態養豬方式、注重環境衛生、合理配置飼料，可有效利用農作物秸稈，降低生產成本，提高經濟效益，同時促進農業可持續發展。未來，加強養豬生產管理，推廣秸稈綜合利用技術，將是農業發展的必然趨勢。

秸稈發酵設備展示
秸稈發酵流程圖
秸稈發酵成品展示
秸稈發酵應用場景