熟料與生料喂豬的特點(diǎn)分析及為何提倡生料喂豬
我國農(nóng)村及部分單位養(yǎng)豬一直有熟飼的傳統(tǒng)習(xí)慣,然而近年來提倡生料喂豬的做法逐漸增多。以下將為您介紹熟料喂豬和生料喂豬的特點(diǎn),并解釋為何提倡生料喂豬。
熟料喂豬的優(yōu)點(diǎn)
熟飼能夠縮小青、粗飼料的體積,軟化纖維素,提升飼料適口性,對于豆料籽實(shí)、馬鈴薯、甘薯等具有更高的利用率;同時(shí),對棉籽餅、泔水等可能有毒或受污染的飼料,通過蒸煮可以達(dá)到去毒或消毒的效果。不過,多數(shù)飼料經(jīng)煮熟后反而會降低喂養(yǎng)效果。
熟料喂豬的缺點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)表明,100公斤玉米或大麥、麩皮等煮熟后喂豬,其效果僅相當(dāng)于89.4公斤生喂時(shí)的飼料效果,即損失約10%。此外,青飼料煮熟會導(dǎo)致多種維生素被破壞,若悶煮不當(dāng)還可能引發(fā)豬的亞硝酸鹽中毒。粗料雖經(jīng)蒸煮可軟化,但并不能提高消化率,而大部分精料煮熟則會破壞營養(yǎng)成分,降低消化率,增加燃料與人工成本,不利于豬場機(jī)械化喂養(yǎng)。
生料喂豬的好處
采用生料喂豬,在飼養(yǎng)管理?xiàng)l件基本一致、飼料喂量相同的情況下,各類豬的增重速度和飼料利用率均有所提高。例如,仔豬增重提高12%,每增重1公斤可節(jié)省精料0.2-0.4公斤;肥豬增重提高3.5%,每增重1公斤可節(jié)省精料0.23公斤。此外,仔豬初生重、母豬泌乳力及仔豬斷奶體重等方面也有不同程度的提升。
喂豬方式的發(fā)展方向
隨著飼料加工機(jī)械的普及和飼料調(diào)制技術(shù)的進(jìn)步,過去因未采用煮熟方法而遇到的一些問題得以解決,如通過青料打漿、粗料粉碎、飼料發(fā)酵等方式縮小青料體積、軟化粗纖維等,這些措施為推廣生料喂豬提供了條件。但在某些傳染病高發(fā)期,煮沸泔水等飼料有助于防控疾病傳播。