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蝦的營養價值與食療功效全方位解讀

佚名網編 2025-05-31 11:48

蝦的營養價值極高，蝦皮還有鎮靜作用，可用于緩解神經衰弱等癥狀。海蝦是大腦的優質營養來源，能幫助長時間保持專注力。

鮮美海蝦

1、蝦營養豐富，肉質松軟，易于消化，適合身體虛弱或術后恢復期的人群食用。

2、蝦富含鎂元素，能有效調節心臟活動，降低膽固醇水平，預防心血管疾病。

3、蝦通乳效果顯著，磷和鈣含量豐富，特別適合孕婦及兒童補充營養。

4、無論淡水蝦還是海蝦，均含有優質蛋白，無骨刺且無腥味，海蝦還富含碘元素。

1、淡水蝦性溫味甘，歸肝、腎經。

2、蝦肉具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

3、適用于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、皮膚潰瘍、身體虛弱及神經衰弱患者食用。

4、蝦可與燕麥、韭菜花、白菜（熟）、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐搭配食用，但不宜與西瓜、豬肉、南瓜、百合、菜花、濃茶一同進食，否則可能引發不良反應。

5、蝦、小龍蝦、對蝦含有大量維生素B12，同時富含鋅、碘、硒，熱量和脂肪較低，但膽固醇含量較高，高膽固醇人群應適量食用。