冬季牧草不足？上思縣陸老板教你用甘蔗尾梢發酵青貯飼料喂牛

經歷過生產隊的人都知道，過去養牛主要是為了替代人的勞動進行耕地工作。隨著我國工業快速的發展，機械化取代了牛的工作，牛不再是主要的生產力體現。養牛業逐漸向商業化、集中和規模化發展，成為生產肉類和奶制品來改善人們生活水平的一種食品原材料。牛肉的價格一直很高，因此養殖牛成為一個可以致富的好項目。隨著冬季的來臨，氣溫明顯下降，許多養牛朋友面臨著一些挑戰。

養牛的朋友都知道“養牛先種草，千古不變的話題”。在養牛過程中，就算平時已經給牛飼喂了高質量的精飼料，但也一定要給牛補喂一些草料，才能促進牛的健康生長。然而，我國牧草產業發展遠落后于發達國家，每年需要從國外大量進口草種和干草，才能滿足需求。那么在冬季牧草稀少的時候，沒有足夠的牧草喂牛，應該怎么辦呢？

上思縣陸老板是一位自繁自養肉牛多年的老朋友，從18年小打小鬧的養殖10幾頭到到如今發展到差不多接近500頭，在養牛這將近5年的時間里，陸老板很自豪很有底氣的說道：在養牛這一方面，大多數牛的疾病他自己都可以手到拈來。唯獨在粗飼料草料這一塊讓他頭疼，起初養個十幾二十頭沒感覺到有什么，隨著這幾年養殖規模的不斷擴大，粗飼料草料這一塊壓力不由而然的上來，特別是在冬春季節。

上思縣屬南亞熱帶季風氣候，光能資源較為豐富，氣候溫和，雨量適中，素來有種植黑皮、黃皮果蔗的傳統，當地種植的果蔗品質優良，節長粗壯，清甜脆口，深受消費者的青睞。時下正值果蔗豐收和糖廠榨季生產的大忙季節，屆時鄉間田野上隨處可見的甘蔗尾梢。這不是現成的養牛青飼料？說時遲那時快，說干就干，陸老板立馬聯系上幾戶種植大戶和糖廠負責人自己以150-250元/噸回收。消息一出，附近蔗民紛紛響應，拉了好幾十手扶拖拉機的甘蔗尾過來售賣給陸老板。

發酵青貯飼料第一步：EM菌青貯飼料專用發酵劑1包（200克）與200克以上紅糖（數量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根據甘蔗尾梢的含水量適當增減，低溫季節建議用35℃左右的溫水）。

第二步：將甘蔗尾梢粉碎控制到3-5厘米比較適合，有利于牛的消化，均勻潑灑激活的發酵菌液（可以一邊填料一邊噴）。

第三步：將潑灑了菌液的甘蔗尾梢加一些玉米粉（每噸牧草加5-10公斤玉米粉）+1公斤食鹽混合，翻撒均勻使菌液跟飼料玉米粉充分融合。

第四步：牧草秸稈與翻勻后裝入飼料桶中壓實，用塑料薄膜覆蓋好，再蓋一層編織袋或布之類的在上層，即可開始發酵，也可以裝入有內袋的蛇皮袋壓實進行發酵。

一般24小時后就會明顯升溫，3天左右產生高溫，并有香醇的發酵味溢出，最快一周即可使用，建議二周以上開始使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

發酵完成的甘蔗尾梢飼喂比例：肉牛40%-60%、奶牛20%-30%、哺乳期和懷孕后期10%-20%，將發酵料與其它料混合投喂。

1. 提高牛的免疫力：發酵甘蔗尾梢可以增加牛體內有益菌的數量，促進牛的消化吸收，增強牛的免疫力，減少疾病的發生。

2. 增加牛的體重：發酵甘蔗尾梢可以提高牛的飽食感，增加牛的進食量，同時也提高了牛的營養攝取量，有助于增加牛的體重。

3. 降低飼料成本：甘蔗尾梢是一種廉價的飼料，發酵后可以提高其營養價值，同時也可以延長其保存期限，從而降低飼料成本。

4. 在一定程度上為蔗民增加收入：發酵甘蔗尾梢可以將農業廢棄物轉化為有價值的飼料，從而促進農業循環經濟的發展。