虹鱒魚吃什么？生活習性與人工養殖技術詳解
虹鱒魚為肉食性魚類，幼體階段以浮游動物、底棲動物為主；成魚以魚類、甲殼類、貝類及昆蟲為食。下面我們詳細了解虹鱒魚吃什么以及其生活習性。
虹鱒魚性情兇猛，常集群在水面搶食。魚苗以浮游動物、底棲動物和水生昆蟲為主，一齡魚種吞食小雜魚和兩棲類，成魚主食魚類，亦食小蝦、底棲動物、水生昆蟲、植物碎屑和藻類等。人工飼養時可投喂顆粒飼料。
人工養殖虹鱒魚的飼料配方包括以下幾種：1、北洋魚粉65%、小麥粉29%、啤酒酵母5%、混合維生素1%；2、魚粉21%、魚肉及內臟40%、甲殼類漿6%、棉籽粕23%、小麥粉3.6%、酒糟2.4%、混合維生素1.5%、玉米油2.5%；3、魚粉30%、肉骨粉1%、血粉2%、小麥粉10%、草粉2%、藻粉1%、葵花粉餅40%、酵母7%、植物油6%、其他1%；4、豬脾臟和魚粉34%、豆餅粉20%、麩皮20%、蔬菜類10%、玉米粉15%、獸用生長素1%。
虹鱒魚是一種冷水性魚類，喜歡棲息在水質清澈、砂礫底質、水溫較低、溶氧充足、流量充沛的水域中。生長水溫為7-20℃，最適水溫為10-18℃，水溫高于25℃會使其不適，最高臨界水溫為26℃，但在流量大、氧氣充足的情況下，可在30℃水中短暫生活。虹鱒魚雖為冷水性魚類，但水溫低于7℃時僅能生存，不能生長。
虹鱒魚因其肉質鮮嫩、營養豐富，成為國際市場上高檔商品魚之一，適合池塘高密度流水精養、網箱及工廠化養殖，單產較高。我國最早由朝鮮移植虹鱒魚，如今在北京、山西、黑龍江等地廣泛養殖，產量可觀。
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