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如何科學管理水質？養好一塘水才能養好一塘魚

佚名網編 2025-05-16 15:36

俗話講：‘魚兒離不開水’，‘養好一塘水才能養好一塘魚’。水質管理的科學與否直接決定了養殖的成敗，在實際生產中，因水質管理不當造成虧損的情況屢見不鮮。

在水產養殖水質管理中，最容易被忽視卻對生產危害極大的是氨氮和亞硝酸鹽這兩個指標。它們普遍存在，且受多種間接因素影響，只有通過綜合水質調控才能將其調整至適合魚類生長的范圍。此外，這兩個指標對魚類具有毒性，輕微時會抑制生長，嚴重時甚至危及生命。

氨氮以游離氨或銨鹽的形式存在于水中，其組成比例由水體的pH值決定。當pH值較高時，游離氨的比例增加；反之，銨鹽的比例更高。

池塘水體中的氨氮來源于含氮有機物（如魚類排泄物、殘剩飼料、淤泥等）經微生物分解產生。此外，在缺氧環境下，水中的亞硝酸鹽可能被微生物還原為氨。而在有氧條件下，氨也能轉化為亞硝酸鹽，甚至進一步轉變為無毒的硝酸鹽（硝酸鹽可被水生植物吸收利用，而亞硝酸鹽有毒性）。

當氨氮和亞硝酸鹽含量較高時，會對魚類產生毒害作用。氨氮屬于水體營養物質，可能導致水體富營養化，同時也是主要的耗氧污染源，對魚類有害。魚池底部因魚類排泄物、殘余飼料、淤泥等積累，通常處于缺氧狀態，這為氨氮和亞硝酸鹽的生成提供了條件。

為了減輕氨氮和亞硝酸鹽對魚類的影響，生產實踐中可以采用物理、化學和生物的方法進行降解。

物理法：可通過潑灑沸石粉降低水體中氨氮和亞硝酸鹽的濃度，同時為水體補充無機鹽，促進水生植物生長，每畝用量約為20公斤，直接撒入即可。

化學法：使用含氯強氧化劑，每畝用量約200克（如養殖聯盟:www.nongyie.com），直接投入水中，建議配合顆粒氧一起使用，利用強氧化劑釋放新生態氧的原理，將有毒的氨氮和亞硝酸鹽轉化為無毒無害的硝酸鹽。

生物法：借助復合微生物將氨氮和亞硝酸鹽轉化為硝酸鹽。